150 g ořechů, 150 g krystalového cukru, 1 lžíce černé kávy, 1 vejce, 10 g másla, 2 čtvercové oplatky.
Ořechy rozdělíme na dva stejné díly. Polovin ořechů umeleme a druhou posekáme. Krystalový cukr dáme na pánev upálit. Když je rozpuštěný a světle žlutý, přidáme k němu mleté i sekané ořechy. Všechno chvíli pražíme. Potom přidáme 1 lžíci černé kávy a všechno zamícháme. Směs z plotny odstavíme a přidáme do ní velmi opatrně 1 vejce. (Musíme dát pozor, aby se nesrazilo.) Nakonec přidáme máslo a zamícháme. Touto nádivkou potřeme jeden oplatek, druhý přiložíme, zatížíme a pokrájíme na obdélníčky.