300 g zralých meruněk, 150 g práškového cukru, 350 g tvarohu, trošku citronové kůry a šťávy
Zralé meruňky ponoříme na chvíli do vařící vody, očistíme je, vypeckujeme a prolisujeme přes síto. Přidáme prolisovaný tvaroh, práškový cukr, strouhanou citronovou kůru a trošku citronové šťávy. Všechno zamícháme a dáme do skleněných misek. Krém můžeme ozdobit šlehanou smetanou.