4 vejce, 180 g práškového cukru, ½ balíčku vanilkového cukru, 120 g másla, 200 g tvarohu, 50 g ořechů, 60 g hrubé mouky, ½ balíčku prášku do pečiva, 50 g hrozinek, 50 g čokolády, 50 g sekaných ořechů
Žloutky smícháme s práškovým a vanilkovým cukrem. K nim přidáme máslo a všechno dobře do pěny vymícháme. Do zpěněné masy dále přidáme prolisovaný tvaroh, mleté ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva a opět všechno zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který s čistými hrozinkami, posekanou čokoládou a sekanými ořechy lehce přimícháme k těstu. Na vymaštěný a moukou vysypaný plech těsto rovnoměrně rozetřeme a ve vyhřáté troubě upečeme. Upečený, vychladlý moučník pokrájíme a posypeme práškovým cukrem.