2 vejce, 220 g hladké mouky, trošku soli, ½ l mléka, 10 g práškového cukru
V mléce rozmícháme vejce, sůl, práškový cukr, hladkou mouku a těsto necháme chvíli odpočinout. Rozehřejeme palačinkovou formu a potřeme ji rozpuštěným máslem. Do formy nalijeme trošku těsta, které otáčivým pohybem rozlijeme po celé formě. Když je palačinka usmažená na jedné straně, kulatým nožem ji obrátíme na druhou stranu. Usmažené palačinky uložíme na sebe, potřeme je rozpuštěným máslem, naplníme tvarohovou nádivkou a svineme je. Palačinky posypeme práškovým cukrem a teplé podáváme.
Tvarohová nádivka
500 g tvarohu, podle chuti práškový cukr, 3 žloutky, 1 dl sladké smetany, 50 g mletých ořechů, 50 g hrozinek.
Tvaroh prolisujeme přes síto, přidáme cukr, žloutky, smetanu, mleté ořechy, hrozinky a všechno zamícháme.