70 g másla, 2 vejce, 500 g tvarohu, 60 g strouhané housky, 50 g krupice, 100 g hrubé mouky, trošku soli, ½ balíčku prášku do pečiva, 100 g másla, 100 g strouhané housky
Máslo, vejce a sůl vymícháme. Přidáme prolisovaný tvaroh, strouhanou housku, krupici a mouku rozmíchanou s práškem do pečiva. Těsto zamísíme a dobře vypracujeme. Z vypracovaného těsta děláme malé knedlíky, které vaříme asi 10 minut ve slané vodě. Uvařené posypeme strouhanou houskou, kterou jsme upražili na 100 g másla. Knedlíky podáváme teplé. Můžeme je posypat také práškovým cukrem.