Závinové těsto, 1 ½ kg třešní, 160 g másla, 160 g ořechů, 160 g práškového cukru
Vytažené a trochu oschlé závinové těsto postříkáme rozpuštěným máslem. Povrch celého těsta posypeme mletými ořechy a polovinu povrchu těsta posypeme odpeckovanými třešněmi. Třešně posypeme práškovým cukrem, okraje těsta přehneme nahoru a zdvíháním ubrusu závin svineme. Uložíme ho na vymaštěný plech, povrch závinu potřeme žloutkem a upečeme v dobře vyhřáté troubě. Upečený a vychladlý závin rozkrájíme a posypeme práškovým cukrem.