140 g másla, 140 g práškového cukru, 70 g mandlí, 60 g strouhané housky, 4 vejce, třešně.
Máslo s cukrem a žloutky mícháme 20 minut. Přidáme oloupené tlučené mandle, jemně strouhanou housku a nakonec dobře ušlehaný sníh. Všechno opatrně zamícháme. Plech vymastíme rozpuštěným máslem a vysypeme moukou. Na plech klademe čerstvé nebo zavařené třešně a vylijeme na ně těsto. Koláč pomalu upečeme.