50 g másla, 80 g práškového cukru, 3 vejce, 50 g čokolády, 120 g hrubé mouky, 50 g ořechů.
Máslo s cukrem a žloutky mícháme do pěny asi 20 minut. Přidáme změklou čokoládu a mícháme ještě 10 minut. Nakonec přidáme mouku, z bílků ušlehaný tuhý sníh a sekané ořechy. Menší plech vymastíme rozpuštěným máslem, vysypeme moukou, vylijeme na něj těsto a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Upečený a vychladlý moučník posypeme práškovým cukrem a pokrájíme.