Těsto na nudle, 100 g sádla, 80 g cibule
Připravené nudlové těsto rozválíme na desce posypané moukou a rádýlkem pokrájíme na čtverce. Na každý dáme kopku vychladlého dušeného zelí a v půli přeložíme tak, aby se protilehlé rohy spojily. Okraje dobře přitlačíme. Taštičky po uvaření ve slané vodě vyjmeme děrovanou naběračkou a polijeme cibulkou upraženou na sádle.
Dušené kyselé zelí
300 g kyselého zelí, 30 g sádla, 20 g cibule
Kyselé zelí zbavíme vody, nadrobno posekáme a dusíme do měkka na zpěněné cibulce.