250 g hladké mouky, 250 g másla, 250 g práškového cukru, 250 g mletých ořechů, 2 žloutky, marmeláda
V mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr, mleté ořechy, žloutky a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme a kulatou zoubkovanou formičkou vykrajujeme kolečka. Ukládáme je na plech a upečeme ve vyhřáté troubě. Upečená a vychladlá kolečka spojujeme marmeládou a polijeme polevou.
Poleva
100 g práškového cukru, 100 g margarínu, 20 g kakaa, 1 lžíce mléka
Všechno vaříme nad parou za stálého míchání do zhoustnutí.