3 dl sladké smetany, 60 g práškového cukru
Hustou sladkou smetanu zchladíme. Dáme ji do porcelánové nádoby a metličkou na sníh šleháme do zhoustnutí. Přidáme práškový cukr a zamícháme. Do hotové šlehačky můžeme přidat vanilkový cukr, čokoládu, oříšky, různé likéry nebo ovoce.