230 g hladké mouky, 80 g másla, 1 vejce, 2 lžíce kyselé smetany, 1 lžička octa, trošku soli, ½ balíčku prášku do pečiva
V mouce rozdrobíme máslo, přidáme sůl, vejce, smetanu, ocet a prášek do pečiva. Těsto vymísíme, na pomoučeném vále rozválíme a formičkami z něj vykrajujeme keksy. Povrch keksů potřeme mlékem, dáme je na plech a upečeme.