250 g másla, 450 g polohrubé mouky, 20 g droždí, 1 žloutek, 100 g práškového cukru, asi ½ dl mléka, malinová marmeláda
Z másla, mouky, žloutku, cukru a z droždí rozpuštěného v mléce s troškou cukru vypracujeme těsto. Rozdělíme je na tři díly. Jeden díl rozválíme na pomoučeném vále. Dáme jej na vymaštěný plech a potřeme malinovou marmeládou. Pokryjeme druhým rozváleným dílem, který také potřeme marmeládou. Také třetí díl rozválíme, přiložíme na díl druhý, povrch potřeme vajíčkem, posypeme sekanými ořechy a krystalovým cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě. Upečený moučník necháme vychladnout a krájíme.