150 g práškového cukru, 150 g sušených vypeckovaných švestek, 100 g ořechů, 50 g kandovaného ovoce, 1 žloutek, 1 lžíce rumu, 1 balíček vanilkového cukru
Práškový cukr smícháme s mletými sušenými švestkami, mletými ořechy, drobně sekaným kandovaným ovocem a žloutkem. Přidáme rum, vanilkový cukr a vypracujeme těsto. Vál posypeme práškovým cukrem a z těsta uděláme salám. Necháme ho zaschnout a až potom krájíme.