50 g másla, 1 vejce, 250 g práškového cukru, 1 prášek do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, 30 g kakaa, ¼ litru mléka, 250 g hrubé mouky, 5 lžic ořechů.
Máslo, celá vejce, cukr a vanilkový cukr mícháme asi ¼ hodiny. Potom přidáme kakao, mléko, mouku, do níž zamícháme prášek do pečiva, a mleté ořechy. Všechno promícháme a vylijeme na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme pomalu v mírně vyhřáté troubě. Upečený moučník necháme vychladnout, opatrně jej vyjmeme z plechu, rozřízneme v půli, pokapeme ovocnou šťávou a potřeme marmeládou. Díly složíme a krájíme řezy. Posypeme je práškovým cukrem a uložíme na mísu.