180 g práškového cukru, 180 g másla, 5 vajec, 50 g čokolády, 80 g mletých ořechů, 180 g hrubé mouky.
Cukr a máslo mícháme do pěny. Za stálého míchání přidáváme vejce jedno po druhém a pokaždé dobře zamícháme. Do vymíchaného těsta přidáme strouhanou čokoládu, mleté ořechy a mouku. Všechno zamícháme a vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečený a vychladlý moučník polijeme rumovou polevou (str. 23) a po zaschnutí vykrajujeme formičkou půlměsíčky.
