3 čtvercové oplatky, 150 g práškového cukru, 80 g másla, 1 žloutek, 180 g oříšků, 1 balíček vanilkového cukru, 2 lžíce rumu
Práškový cukr, máslo a žloutek vymícháme. Oříšky umeleme a upražíme. Vychladlé oříšky, vanilkový cukr a rum přimícháme k máslu a ještě jednou všechno promícháme. Jeden oplatek potřeme polovinou nádivky, přiložíme druhý oplatek, který potřeme zbytkem nádivky a přikryjeme třetím oplatkem. Naplněné oplatky zatížíme a necháme stát. Potom je polijeme rumovou polevou (str. 23) a pokrájíme na kostky