300 g polohrubé mouky, ½ balíčku prášku do pečiva, 120 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 vejce, citronová a pomerančová kůra, 120 g másla, pomerančová marmeláda
Na vál prosejeme mouku, rozmícháme v ní prášek do pečiva, vanilkový cukr, práškový cukr, strouhanou pomerančovou a citronovou kůru, přidáme vejce a strouhané máslo. Ze všeho vypracujeme těsto a rozdělíme je na tři díly. Jeden díl rozválíme, dáme do vymaštěné dortové formy, potřeme pomerančovou marmeládou, přiložíme druhý rozválený díl, který rovněž potřeme pomerančovou marmeládou a pokryjeme jej třetím dílem. Těsto pečeme pomalu asi 40 minut. Vychladlý dort potřeme pomerančovou marmeládou a polijeme pomerančovou polevou (str. 39). Dort zdobíme očištěným, na čtvrtky rozděleným pomerančem, namáčeným v polevě.