50 g másla, 200 g práškového cukru, 2 vejce, 100 g ořechů, 200 g hrubé mouky, ½ balíčku prášku do pečiva, ¼ l mléka, 20 g kakaa, troška soli.
Máslo, cukr a celá vejce mícháme 20 minut. Přidáme mleté ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko, kakao, sůl a všechno promícháme. Těsto dáme na vymaštěný, moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě pomalu pečeme. Upečený a vychladlý moučník rozřízneme a plníme (ořechová nádivka). Povrch polijeme citronovou polevou.
Ořechová nádivka
150 g práškového cukru, 150 g másla, 100 g mletých ořechů, 2 lžíce rumu.
Všechno dobře vymícháme.
Citronová poleva
200 g práškového cukru, 1 bílek, šťáva z ½ citronu
Mícháme ½ hodiny, dokud nezbělí.