Piškotový krém se šlehačkou

4 dl mléka, 40 g maizeny, 2 žloutky, 1 balíček vanilkového cukru, 120 g práškového cukru, 50 g másla, 2 balíčky dětských piškotů, rybízová marmeláda, šlehačka, čokoláda

V mléce rozmícháme maizenu, žloutky, vanilkový cukr a ve vodní lázni uvaříme za stálého míchání hustý krém. Máslo vymíchané s práškovým cukrem smícháme s vychladlým krémem. Do skleněné mísy klademe vrstvy piškotů potřených marmeládou a krémem. Povrch potřeme krémem, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.

Čokoládová poleva
1 dl vody, 50 g krystalového cukru, 50 g čokolády
Ve vodě rozvaříme krystalový cukr, přidáme rozlámanou čokoládu a za stálého míchání uvaříme hustou polevu.

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

94 − = 93