60 g másla, 2 žloutky, 1 vejce, 200 g měkkého tvarohu, trošku soli, 1 balíček prášku do pečiva, tolik mouky, abychom zamísili těsto, 100 g strouhané housky, 100 g másla, 100 g práškového cukru, 600 g až 1 kg ovoce
Máslo a žloutky vymícháme. Přidáme rozšlehané vejce, prolisovaný tvaroh a v mouce rozmíchaný prášek do pečiva. Všechno zamísíme a vypracujeme těsto. Na pomoučeném vále uděláme z těsta váleček a rozkrájíme ho na kousky. Do každého roztlačeného kousku těsta vložíme libovolné ovoce, zabalíme do těsta a uděláme knedlík. Knedlíky vaříme asi 5 minut ve slané vodě, potom je posypeme praženou strouhanou houskou, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme práškovým cukrem.