150 g práškového cukru, 1 bílek, 2 lžíce citronové šťávy, 1 balíček vanilkového cukru, 150 g oříšků, 200 g práškového cukru, kandované ovoce
Práškový cukr, bílek, citronovou šťávu, vanilkový cukr mícháme 20 minut. Potom k nim přidáme mleté oříšky, 200 g práškového cukru a vypracujeme tužší hmotu. Z připravené hmoty děláme malé kuličky, do kterých vkládáme kousky kandovaného ovoce. Zaschlé kuličky polijeme citronovou polevou
(str. 43), uložíme do papírových košíčků a ozdobíme oříškem.