2 vejce, 150 g práškového cukru, 140 g sekaných ořechů, 120 g hrubé mouky
Vejce s cukrem šleháme do zhoustnutí. Přidáme sekané ořechy a mouku a všechno promícháme. Plech vymastíme máslem, vysypeme moukou, vylijeme na něj těsto a v mírně vyhřáté troubě pečeme. Upečený moučník ještě teplý pokrájíme a posypeme práškovým cukrem.