2 vejce, 220 g másla, 250 g práškového cukru, 150 g mletých ořechů, 320 g hrubé mouky, 4 lžíce mléka.
Celá vejce, máslo a práškový cukr mícháme ½ hodiny. Potom přidáme mleté ořechy, mouku, mléko a zamícháme. Plech vymastíme, vysypeme moukou, nalijeme na něj těsto, rovnoměrně rozetřeme a pečeme pomalu ve vyhřáté troubě. Upečený a vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou
(str. 20) a krájíme.