½ l mléka, 10 g droždí, 30 g práškového cukru, 270 g hladké mouky, trošku soli, 1 vejce, trošku citronové kůry, marmeláda, mleté ořechy
V trošce mléka rozmícháme droždí, cukr, sůl, mouku, vejce, strouhanou citronovou kůru a všechno zamícháme. Přilijeme ostatní mléko, rozmícháme a necháme kynout. Těsto smažíme v palačinkové formě stejně jako obyčejné palačinky. Usmažené palačinky uložíme na ohnivzdornou mísu tak, že jednu palačinku posypeme mletými ořechy, přikryjeme prázdnou palačinkou a potřeme ji marmeládou. Postup opakujeme, až spotřebujeme všechny palačinky. Povrch palačinek posypeme mletými ořechy a dáme je do trouby zapéci. Hotové palačinky posypeme práškovým cukrem.