300 g hladké mouky, 150 g másla, 2 žloutky, ½ dl smetany, ½ balíčku prášku do pečiva, 50 g práškového cukru, trošku soli
V mouce rozdrobíme máslo, přidáme žloutky, smetanu, prášek do pečiva, sůl, cukr, všechno dobře promícháme a těsto rozdělíme na dva díly. Jeden díl rozválíme na pomoučeném vále a položíme na vymaštěný plech. Potřeme jej marmeládou, potom nádivkou a pokryjeme druhým rozváleným dílem. Těsto upečeme, posypeme práškovým cukrem a krájíme zákusky.
Ořechová nebo maková nádivka
50 g másla, 170 g práškového cukru, 2 dl mléka, 170 g mletých ořechů nebo máku, 140 g hrubé mouky, ½ balíčku prášku do pečiva, 2 bílky
Máslo s cukrem dobře vymícháme. Přidáme mléko, mleté ořechy nebo mák, dále přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce přimícháme tuhý sníh z bílků.