1 žloutek, 70 g práškového cukru, 70 g ořechů, 30 g čokolády
Žloutek s práškovým cukrem dobře vymícháme. Přidáme mleté ořechy a strouhanou čokoládu. Všechno důkladně zamícháme a uděláme těsto. Z těsta uděláme malé kuličky, potřeme je bílkem a obalíme v kakaovém prášku.