1 vejce, 1 žloutek, 70 g práškového cukru, 100 g hrubé mouky, 80 g ořechů, citronová kůra
Žloutek, vejce, cukr, mouku a citronovou kůru mícháme ¾ hodiny. Potom přimícháme mleté ořechy a plátěnou stříkačkou vytlačíme z těsta malé kopky na vymaštěný plech. Moučník pečeme v mírně vyhřáté troubě.