¼ l sladké smetany, 50 g práškového cukru, 250 g strouhané mrkve, 50 g hrozinek, citronová šťáva.
Do ušlehané sladké smetany přimícháme práškový cukr, jemně postrouhanou mrkev, očištěné hrozinky a citronovou šťávu. Připravenou pěnu dáme do skleněné mísy, ozdobíme hrozinkami a podáváme s keksy.