380 g žitné mouky, ¾ balíčku prášku do pečiva, 150 g krystalového cukru, 1 lžíce medu, 1 vejce, 1 lžička skořice, 5 mletých hřebíčků, 50 g kandovaného ovoce, 50 g ořechů, trošku mléka
V žitné mouce rozmícháme prášek do pečiva. Cukr upálíme, zalijeme troškou vody a rozvaříme. Vlažný sirup přidáme k mouce. Dále přidáme rozpuštěný, ne však horký med, celá vejce, mletou skořici, mletý hřebíček a všechno smícháme. Potom přidáme trochu mléka a znovu dobře promícháme. (Těsto nesmí být příliš řídké.) Nakonec k těstu přimícháme kandované ovoce a sekané ořechy. Chlebíčkovou formu vymastíme máslem, vysypeme moukou a nalijeme do ní připravené těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě. Upečený chlebíček můžeme polít libovolnou polevou nebo posypat práškovým cukrem.