Medové řezy

200 g práškového cukru, 3 vejce, 3 lžíce medu, 70 g másla, trochu sody bikarbony, 500 g hladké mouky

Vejce, cukr, med a máslo mícháme nad párou, až zhoustnou. Přidáme sodu bikarbonu a mícháme dále do zhoustnutí. Mouku a horké těsto smísíme a rozdělíme na 6 dílů. Každý díl pečeme na vymaštěném plechu. Upečené a vychladlé díly naplníme. První díl potřeme marmeládou a pokryjeme druhý. Druhý díl potřeme nádivkou a pokryjeme třetím. Třetí díl potřeme marmeládou a pokryjeme čtvrtým, který rovněž potřeme nádivkou. Přiložíme pátý díl, potřeme jej marmeládou a pokryjeme posledním. Také povrch potřeme nádivkou a posypeme mletými ořechy.

Nádivka
300 g másla, 250 g práškového cukru, ½ l mléka, 1 balíček vanilkového cukru, 50 g maizeny, trošku rumu.
Máslo s cukrem mícháme do pěny. Mléko s vanilkovým cukrem a maizenou za stálého míchání vaříme, až zhoustnou. Necháme je vychladnout a po trošce přidáváme do vymíchaného másla. Potom přidáme rum a mícháme tak dlouho, až je nádivka hladká.

Leave a Reply

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

26 + = 36