60 g maizeny, 1 vejce, ½ l mléka, 50 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, trošku soli
Ve ¼ l mléka dobře rozkvedláme maizenu a vejce. Do jiné nádoby nalijeme zbytek mléka, přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl a uvedeme mléko do varu. Do vařícího mléka za stálého míchání přilijeme v mléce rozkvedlanou maizenu a povaříme. Pudingovou formu vypláchneme mlékem, nalijeme do ní uvařený puding a necháme ho vychladnout. Potom puding opatrně vyklopíme na mísu a podáváme s kompotem.