250 g hladké mouky, 140 g másla, 50 g práškového cukru, 4 žloutky, trochu prášku do pečiva a citronové kůry
V mouce rozdrobíme máslo a přidáme cukr, žloutky, strouhanou citronovou kůru a prášek do pečiva. Vypracujeme těsto, rozválíme a dáme na plech. Potřeme marmeládou a nádivkou a pečeme ve vyhřáté troubě.
Ořechová nádivka
4 bílky, 200 g jemného krystalového cukru, 190 g ořechů
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme cukr, dobře prošleháme a nakonec přidáme mleté ořechy.