60 g práškového cukru, 3 žloutky, 30 g oříšků, 3 bílky, 60 g krupice, 150 g višní, šťáva a kůra z ¼ citronu, 1 balíček vanilkového cukru
Cukr, žloutky, strouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu mícháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce ho přimícháme těstu. Přidáme mleté oříšky, krupici a všechno zamícháme. Višně omyjeme, vybereme pecky, posypeme je vanilkovým cukrem a přimícháme k těstu. Připravené těsto nalijeme do vymaštěné a strouhanou houskou vysypané nákypové formy a pomalu ho upečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečený nákyp posypeme práškovým cukrem.