250 g keksů, ¾ až 1 litr mléka, 10 g kakaa
Keksy umeleme, přilijeme k nim mléko a smísíme. Těsto rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu přidáme proseté kakao a promísíme ho. Světlé těsto rozválíme na vále posypaném piškotovými drobky nebo mletými keksy, potřeme ho kokosovou nádivkou (str. 155) a pokryjeme rozváleným tmavým těstem. Povrch potřeme zbytkem nádivky a posypeme kokosovou moučkou. Moučník rozkrájíme na malé čtverečky.