130 g práškového cukru, 130 g kokosové moučky, 1 bílek, 1 lžíce rumu, marmeláda
Kokosovou moučku umeleme na mlýnku na mák. Přidáme k ní prosetý práškový cukr, bílek, rum a všechno vymícháme. Vál posypeme práškovým cukrem, dáme do něj těsto a uděláme bochánek. Potom těsto rozválíme, potřeme marmeládou a dlouhým nožem svineme. Těsto svinujeme opatrně, neboť se láme.