240 g hladké mouky, 140 g másla, 2 lžíce smetany nebo mléka, 2 žloutky, 1 vejce, 10 g droždí, 1 lžička cukru, trošku soli, kmín
V mouce rozdrobíme máslo a droždí, přidáme smetanu, žloutky, vejce, cukr, sůl a vypracujeme měkčí těsto. Na pomoučeném vále těsto rozválíme na sílu 1 cm, potřeme je vajíčkem, posypeme solí a bohatě kmínem. Rádýlkem z těsta vykrajujeme tyčinky, dáme je na vymaštěný plech a upečeme je ve vyhřáté troubě.