7 vajec, 70 g práškového cukru, 70 g čokolády, 70 g oříšků, 100 g hrubé mouky
Žloutky s cukrem mícháme ½ hodiny. Potom přimícháme strouhanou čokoládu, mleté oříšky a mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně jej přimícháme k těstu. Těsto dáme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a pomalu pečeme. Upečený a vychladlý dort naplníme a polijeme čokoládovou polevou.
Nádivka
130 g másla, 130 g oříšků, 1 ½ dl mléka, 130 g práškového cukru
Máslo dobře vymícháme. Přidáme mleté oříšky polité horkým mlékem. Vychladlé oříšky promícháme s máslem. Potom přidáme cukr a ještě jednou všechno promícháme.