100 g másla, 100 g práškového cukru, 4 vejce, 4 lžíce mléka, 250 g hrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, šťáva z 1 citronu, trošku rumu
Máslo s cukrem mícháme do pěny. Za stálého míchání přidáme žloutky a mléko. Z bílků ušleháme tuhý sníh a s moukou smíchanou s práškem do pečiva přidáme k vymíchanému těstu. Potom přidáme šťávu z citronu, rum a lehce promícháme. Těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané chlebíčkové formy a pečeme v teplé troubě asi ¾ až 1 hodinu.