Závinové těsto, 1 kg jablek, 220 g cukru, trochu mleté skořice, 150 g másla, 100 g hrozinek, 100 g strouhané housky
Připravíme závinové těsto, vytáhneme ho, postříkáme polovinou rozpuštěného másla a posypeme strouhanou houskou. Na polovinu těsta uložíme očištěná a postrouhaná jablka, posypeme je cukrem, mletou skořicí a očištěný hrozinkami. Těsto postříkáme druhou polovinou másla, okraje těsta přeložíme nahoru a zdvíháním ubrusu závin opatrně svineme. Závin uložíme na vymaštěný plech, povrch závinu potřeme rozpuštěným máslem a upečeme ho v dobře vyhřáté troubě. Upečený závin posypeme práškovým cukrem a vychladlý pokrájíme.