500 g jablek, 120 g práškového cukru, 2 dl sladké smetany, 20 g hrozinek, 15 piškotů
Jablka upečeme a prolisujeme přes síto. Přidáme práškový cukr a zamícháme. Ze smetany ušleháme tuhý sníh a přidáme ho se sekanými hrozinkami k jablečné kaši. Všechno promícháme. Do skleněné mísy uložíme piškoty, dáme na ně krém a povrch ozdobíme ořechovými jádry.