1 kg očištěných jablek, 100 g másla, mletá skořice, 100 g práškového cukru, 2 dl červeného vína, šlehačka, ořechy, čokoláda
Očištěná jablka nakrájená na plátky opečeme v pánvi na másle, posypeme mletou skořicí, cukrem, polijeme vínem a do měkka udusíme. Po vychladnutí je uložíme na mísu, ozdobíme šlehačkou, sekanými ořechy a strouhanou čokoládou.