170 g másla, 170 g práškového cukru, 5 vajec, 180 g hrubé mouky, 150 g hrozinek.
Žloutky, cukr a máslo mícháme ½ hodiny do pěny. Přidáme mouku a z bílků ušlehaný tuhý sníh. Všechno opatrně promícháme a vylijeme na vymaštěný a strouhanou houskou vysypaný plech. Povrch posypeme hrozinkami a pomalu v teplé troubě pečeme.