5 čtvercových oplatků, 4 bílky, 240 g práškového cukru, 240 g mandlí, 240 g fíků
Z bílků ušleháme sníh a přimícháme prosetý práškový cukr, přidáme mleté mandle a drobně krájené fíky. Všechno smícháme a směsí potřeme oplatky. Oplatky na několik hodin zatížíme a potom krájíme řezy.