200 g hladké mouky, 150 g práškového cukru, 2 vejce, 1 lžíce sádla, 1 lžička fenyklu, citronová kůra, 50 g hrozinek, 50 g mandlí
V mouce rozmícháme tlučený fenykl a cukr. Přidáme vejce, sádlo, strouhanou citronovou kůru, hrozinky a drobně sekané mandle. Všechno smísíme a rozdělíme na dva díly. Z každého dílu těsta uděláme na vále váleček, dáme jej na vymaštěný plech a upečeme do růžova. Upečený, ještě teplý moučník krájíme na silnější plátky.