250 g vařené cukrové fazole, 120 g práškového cukru, 100 g másla, 50 g ořechů, trošku rumu, 1 balíček vanilkového cukru, 20 g kakaa
Vařenou cukrovou fazoli prolisujeme přes síto. Přidáme do ní cukr, máslo, mleté ořechy, trošku rumu, vanilkový cukr a kakao. Všechno smícháme. Z těsta děláme kuličky, které poléváme kakaovou polevou, a zaschlé vkládáme do papírových košíčků.
Kakaová poleva
80 g margarínu, 80 g práškového cukru, 20 g kakaa, 2 lžíce maizeny, 2 lžíce mléka
Margarín a práškový cukr dáme na okraj plotny trochu ohřát a zpracujeme je (nesmí se vařit). Přidáme kakao, maizenu, mléko a vypracujeme tekutou polevu.