200 g hladké mouky, 250 g práškového cukru, 2 vejce, 50 g ořechů, 6 kostek cukru, 2 lžíce marmelády, ½ dl vody, trochu sody bikarbony
Vejce a práškový cukr mícháme do pěny. Přidáme marmeládu, sodu bikarbonu a dále mícháme asi 20 minut, až je těsto lehké. Když je těsto vymíchané, upražíme kostkový cukr a zalijeme ho vodou. (Místo vody můžeme použít také černou kávu.) Přidáme mleté ořechy a mouku. Potom všechno smícháme a přidáme k vymíchanému těstu. Chlebíčkovou formu potřeme máslem, vysypeme moukou, dáme do ní těsto a upečeme.