6 vajec, 150 g práškového cukru, 100 g „BB pudinku“, 100 g hrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, rybízová marmeláda, 3 bílky, 100 g práškového cukru
Žloutky s práškovým cukrem a pudinkovým práškem mícháme do zpěnění. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který s moukou, v níž jsme rozmíchali prášek do pečiva, lehce přimícháme ke žloutkům. Těsto rovnoměrně rozetřeme ve vymaštěné a moukou vysypané dortové formě, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při mírném ohni. Upečený a chladný dort v půli překrojíme, potřeme marmeládou, potom nádivkou a spojíme. Nádivkou potřeme také povrch a boky. Nakonec dort ozdobíme sněhem ze 3 bílků a 100 g práškového cukru.
Nádivka
2 dl mléka, 100 g pudinkového prášku „BB“, 120 g másla, 120 g práškového cukru
V mléce rozmícháme pudinkový prášek a za stálého míchání uvaříme hustou kašičku. Chladnou kašičku smícháme s máslem, které jsme vymíchali s práškovým cukrem.