7 vajec, 150 g práškového cukru, 150 g ovesných vloček
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a ještě dobře šleháme, až je sníh tuhý a neteče. Potom přidáme žloutky a všechno zamícháme. Nakonec přimícháme ovesné vločky pomleté na mlýnku na mák a těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy. Těsto dáme do vyhřáté trouby a pomalu pečeme při mírném ohni. Upečený a vychladlý dort rozřízneme v půli a obě poloviny dortu potřeme rybízovou marmeládou. Jednu polovinu potřenou rybízovou marmeládou ještě potřeme nádivkou a přiložíme druhou polovinu dortu. Povrch a boky dortu potřeme nádivkou a libovolně ozdobíme.
Nádivka
2 dl mléka, 30 g maizeny, 100 g másla, 130 g práškového cukru, 10 g kakaa, rybízová marmeláda
V mléce rozmícháme maizenu a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Máslo s práškovým cukrem dobře vymícháme, přidáme kakao a ještě chvíli mícháme. K vychladlé kašičce přidáváme po trošce vymíchané máslo a všechno dobře promícháme.