240 g krystalového cukru, 6 vajec, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g ovesných vloček, 80 g oříšků, 50 g čokolády, ½ balíčku prášku do pečiva, 60 g hrubé mouky
Krystalový cukr trochu zalijeme vodou a uvaříme sirup. Celá vejce a vanilkový cukr šleháme metličkou na sníh 10 minut a za stálého šlehání přiléváme horký sirup a ještě šleháme 10 minut. Potom přidáme na mlýnku na mák pomleté ovesné vločky, mleté oříšky, strouhanou čokoládu, hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a všechno dobře zamícháme. Dortovou formu vymastíme, vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto a dáme do vyhřáté trouby. Těsto pečeme pomalu v mírně vyhřáté troubě. Upečený a vychladlý dort rozřízneme a naplníme nádivkou. Povrch a boky dortu potřeme nádivkou. Boky posypeme mletými ořechy a povrch libovolně ozdobíme.
Oříšková nádivka
200 g másla, 100 g práškového cukru, 70 g oříšků, 50 g čokolády, 2 lžíce rumu
Máslo s práškovým cukrem mícháme do pěny. Přidáme mleté oříšky, strouhanou čokoládu a zamícháme. Nakonec přidáme rum a ještě všechno dobře zamícháme.